(香港訊) — 香港消費者現正積極尋求在享受花卉美好心意的同時，降低其對環境帶來的碳足跡。鑑於鮮花從遙遠產地（如南美）經空運抵埗，整個生命週期涉及大量能源消耗和廢棄物產生，專家呼籲市民及花藝業界應優先考慮在地當季、低碳認證的花材，並實踐減少包裝與妥善堆肥，共同推動綠色花卉消費模式。
本地當季優先 遏止高碳溫室效益
花卉的運輸環節是導致其高碳排放的主要元兇。尤其是在冬季，為了供應非當季花材，溫室需消耗大量能源進行加熱和照明。根據環境專家的建議，消費者應主動向花店或農夫市集查詢本地種植的花卉選項，並選擇自然盛放的當季花卉。
舉例而言，購買本地春季鬱金香的碳足跡，遠低於為了滿足情人節需求而從地球另一端空運而來的玫瑰。這種簡單的選擇能大幅減少對長途運輸和高能溫室的依賴。
延長生命週期 盆栽與多年生植物受青睞
傳統的鮮切花生命週期極短，通常僅維持五到十天便被棄置，造成資源浪費。為了有效減少花卉購買頻率和相關碳排放，盆栽植物和多年生植物正成為越來越受歡迎的替代方案。
盆栽不僅能維持數月甚至數年的觀賞期，還能在生長過程中吸收二氧化碳，提供長期環境效益。消費者可以選擇蘭花、多肉植物或香草盆栽，並鼓勵收禮者重複利用花盆或將植物重新種植，從根本上減少對新花材的需求。
此外，消費者在購買鮮切花後，可透過每天修剪花枝、定期換水，並使用花卉保鮮劑等方式，最大化地延長花卉壽命，以降低重複購買所需的資源消耗。
尋求環保認證 降低化學污染
傳統花卉種植方式經常依賴農藥、化肥和大量水資源，對土壤和生態系統構成壓力。因此，消費者在選購時，應積極尋找具有公平貿易或雨林聯盟等官方綠色標準認證的花卉。這些認證確保了花卉來自採用永續種植方法、能源消耗較低且化學品使用受控的農場。
除了花材本身，花束的包裝與配送亦是環保考量的關鍵環節。
專業花藝師建議：「我們鼓勵顧客要求最少或無塑膠包裝，並盡量選用可回收的紙材或可重用的布料。許多絲帶和花泥最終都成為不可降解的廢棄物。」消費者可通過要求店家使用可堆肥材料，從源頭減少廢棄物產生。
從終點著手：妥善堆肥與支持在地花店
一個經常被忽略但至關重要的環節是花卉的最終處理。當花卉被丟棄至垃圾場時，腐爛的有機物會產生甲烷（CH₄），其溫室效應遠超二氧化碳。
為了避免這種情況，專家強調，將凋謝的花卉進行堆肥處理，能有效地將有機物還原至土壤，這是香港市民實現綠色花藝消費的最後一步。
最終，推動永續花卉消費的動力在於支持那些致力於低碳供應鏈的永續花店。這些花店通常優先選擇當地花材、使用綠色能源，並實行嚴格的廢棄物管控。消費者應主動詢問花店的環境政策，以確保每一次購買都是對可持續發展的積極投資。
透過小至選擇一盆盆栽，大至支持永續供應鏈的行動，香港市民可以在任何慶祝時刻，既傳達美好的心意，同時也為保護地球做出具體貢獻。